先处理一下牛肉 ,这里有两个方法可以冷水下锅去一下血沫,或者可以把牛肉用冷水泡一会洗干净。
处理好的牛肉加入料酒 老抽 生抽 腌制十五分钟左右↔️
准备配料 大葱 洋葱 生姜 枸杞 干辣椒🌶️ 还有一小根迷迭香
开锅喷一点橄榄油 加入配料 炒香 然后放入腌制好的牛肉和一个西红柿~
加入足够的水 先开大火把水烧开了 接着开始小火慢炖三十分钟左右↔️
出锅之前尝一下看看咸淡 淡的话加点盐调味 接着就大功告成!香喷喷的牛肉出锅啦!
上传你做的健康少油超好吃的番茄炖牛肉