非原创供自己memo的消耗奶油奶酪大法:巴斯克乳酪蛋糕

0 人做过这道菜
非原创,供自己记录。好吃,建议配咖啡或者茶,快手又简单还能消耗奶油奶酪。

用料  

奶油奶酪 200-250克
细砂糖 50克
鸡蛋 2个
海盐 1-2克
香草膏 若干
低筋面粉 5克

非原创供自己memo的消耗奶油奶酪大法:巴斯克乳酪蛋糕的做法  

  1. 是综合了两个方子适合自己烤箱和味蕾的配方,非原创!不用电动打蛋器全程用蛋抽,是个优秀的配方,感谢大大!

    非原创供自己memo的消耗奶油奶酪大法:巴斯克乳酪蛋糕的做法 步骤1
  2. 奶油奶酪直接隔水融化,加入50g糖(下次买代糖)用蛋抽打匀,两个全蛋一个一个加,加一个拌匀一个。倒80-100g左右淡奶油搅拌,加入1g的海盐和香草膏若干,继续打匀。

    非原创供自己memo的消耗奶油奶酪大法:巴斯克乳酪蛋糕的做法 步骤2
  3. 六寸蛋糕模具铺油纸。倒入拌好的蛋糕液。

    非原创供自己memo的消耗奶油奶酪大法:巴斯克乳酪蛋糕的做法 步骤3
  4. 颜色是暖色可惜拍不出来。

    非原创供自己memo的消耗奶油奶酪大法:巴斯克乳酪蛋糕的做法 步骤4
  5. 送入烤箱,原方是220度20-30分钟,我的长帝42ne烤箱是上下管200℃,26分刚刚好。

    非原创供自己memo的消耗奶油奶酪大法:巴斯克乳酪蛋糕的做法 步骤5
  6. 完成!

    非原创供自己memo的消耗奶油奶酪大法:巴斯克乳酪蛋糕的做法 步骤6
  7. 觉得不够黑又作死加了两分钟…

    非原创供自己memo的消耗奶油奶酪大法:巴斯克乳酪蛋糕的做法 步骤7
  8. 取出来冷却到室温放入冰箱冷藏至少5小时以上。

    非原创供自己memo的消耗奶油奶酪大法:巴斯克乳酪蛋糕的做法 步骤8
  9. 很棒!

    非原创供自己memo的消耗奶油奶酪大法:巴斯克乳酪蛋糕的做法 步骤9
  10. 带去办公室一致好评,就是切的不好嘿嘿

    非原创供自己memo的消耗奶油奶酪大法:巴斯克乳酪蛋糕的做法 步骤10
  11. 真的很好吃!

    非原创供自己memo的消耗奶油奶酪大法:巴斯克乳酪蛋糕的做法 步骤11
 

非原创供自己memo的消耗奶油奶酪大法:巴斯克乳酪蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2019-10-08 09:41:58
25 收藏


非原创供自己memo的消耗奶油奶酪大法:巴斯克乳酪蛋糕的答疑

关于非原创供自己memo的消耗奶油奶酪大法:巴斯克乳酪蛋糕的做法还有疑问? 登录提一个问题