不难吃的减脂餐｜烤三文鱼芦笋蛋饼佐时蔬碱水包

Name: 不难吃的减脂餐｜烤三文鱼芦笋蛋饼佐时蔬碱水包
Ingredients: 1块约200g三文鱼; 2-3个切小丁圣女果; 少许切小丁黄皮洋葱; 1匙橄榄油; 一小块柠檬; 少许切碎百里香（可以不加）; 少许盐&黑胡椒; 3根芦笋; 1个鸡蛋; 少许切碎小葱; 少许盐&黑胡椒; 烤圣女果; 炒菠菜; 烤手指胡萝卜; 1/4个牛油果; 1份碱水面包（普雷结）

1 人做过这道菜

Stephie817

✨说起减脂餐，健身餐，不少人觉得就是生蔬菜沙拉，又冷又没味还难嚼。

✨在我工作后意识到健身的重要性这五年时间里，走过太多太多的弯路，吃了不知多少难以下咽的健身餐，导致食欲得不到满足从而暴饮暴食再复胖再到胃溃疡再到开始慢慢调理。简直一把血一把泪。这几年摸索中，发现减肥永远是三分练，七分吃，饮食搭配合理，健康，还不能亏了嘴，才不会报复性地暴饮暴食。

✨今天这款是我平时常吃的也是最爱吃的一款组合，一份吃下去超级满足，也不用担心热量爆棚（图片里的量对于女生来说还是多了点，可以减少三文鱼的量，我记得这份我中午吃的，到晚上都不饿...）

用料

烤三文鱼
三文鱼	1块约200g
圣女果	2-3个切小丁
黄皮洋葱	少许切小丁
橄榄油	1匙
柠檬	一小块
百里香（可以不加）	少许切碎
盐&黑胡椒	少许
芦笋蛋饼
芦笋	3根
鸡蛋	1个
小葱	少许切碎
盐&黑胡椒	少许
配菜&主食
烤圣女果
炒菠菜
烤手指胡萝卜
牛油果	1/4个
碱水面包（普雷结）	1份

不难吃的减脂餐｜烤三文鱼芦笋蛋饼佐时蔬碱水包的做法

【烤三文鱼】
三文鱼我平时买这个牌子，华堂有卖，一次正好吃一袋。重量大概是200-300g左右。（借了个之前的旧图...）
1.三文鱼解冻，擦干表面水分，放入锡纸中。
2.洋葱和圣女果切成小丁，加入一勺橄榄油，少许盐，柠檬汁，黑胡椒混合均匀，腌渍片刻。如果家里有百里香的，也可以加少许百里香碎。
3.将2中的酱料均匀涂抹在三文鱼表面，用锡纸包裹好，腌制15分钟左右，此时可预热烤箱了。
4.烤箱200度烤15分钟左右即可，同时还可以烤些小番茄和手指胡萝卜（小番茄，胡萝卜表面刷油直接烤即可）。烤制时间请依据三文鱼大小自行调整。
【芦笋蛋饼】
1.芦笋洗净切小段，小葱切碎备用
2.鸡蛋打入碗中搅匀，放入小葱，芦笋，随口味加入盐和胡椒。混合均匀。
3.平底锅加少许橄榄油，煎成蛋饼。
【配菜】
这次我用洋葱碎炒了点菠菜；拌了一小份蔬菜沙拉（淋的油醋汁）；切了1/4个牛油果；外加烤的小番茄和手指胡萝卜。大家随自己喜好随意搭配即可～
【主食】
这次正好自己烤了普雷结，就是德国碱水面包，我肠胃不好，碱水包算是比较养胃的。我也偏爱咸味口感扎实的面包～
各位也可以搭配贝果，全麦面包等，煮一份藜麦饭也是很好的选择。总之主食应多选粗粮，饱腹且健康！
趁热开吃～