鸡洗干净,去头、颈皮、屁股,沥干水份待用
拿一小碗,酱油,陈皮,桂皮,味精,白糖一起泡一会出味
均匀抹在鸡身上,特别是肉厚的位置,还有鸡肚子,干了再涂抹一遍
剩下的配料塞鸡肚子里
想要颜色深点可以煮之前抹点生抽,放电饭锅,6汤勺水,按煮饭键就可以等吃了
没有抹生抽,淡淡的颜色,不过味道刚刚好,底下一层酱油汤捞饭很正
太棒了👏
直接手撕,因为是准备给小孩子吃了,足足腌了6个小时,所以肉比较散,平时嫌弃的鸡胸肉都给消灭了
上传你做的电饭锅酱油鸡