蔓越莓蓝莓饼干

3 人做过这道菜
我把找的的配方黄油和糖全部减半 我发现依然可以做出好吃的饼干 不然好费黄油啊 黄油那幕贵 吃多了还感觉有点罪恶
还可以把蔓越莓换成任何你喜欢吃的 比如巧克力

用料  

面粉 200克
奶粉 16克
鸡蛋 1个
黄油 60克 (不减半也可以哦 120g)
砂糖 30克

蔓越莓蓝莓饼干的做法  

  1. 1:先把黄油室温软化,一戳它就软软的感觉 不要化成液体。  2:打发至颜色变浅 加入糖 再打发一下 (我这次做的时候没拍照 这图是别人的 但是是好图)谢谢

    蔓越莓蓝莓饼干的做法 步骤1
  2. 接下来 放入全蛋液再打一下OK啦!然后加入切碎的蔓越莓 和蓝莓!搅拌均匀!最后➕奶粉和面粉 搅拌成松散的状态! 没有干粉的状态。一定是松散的状态 但摸起来油油的

    蔓越莓蓝莓饼干的做法 步骤2
  3. 倒在保鲜膜里 整形  这个就是我做的 已经整成型才想着拍照。放进冰箱冷冻室里1小时 固定形状  黄油加的少。面粉莫不太容易成型的话。就多点耐心多捏捏形状

    蔓越莓蓝莓饼干的做法 步骤3
  4. 时间到 拿出来 稍微等5分钟吧 稍微软一点 再切,冻的太硬切怕会碎 。最后摆入烤盘

  5. 烤箱预热170度。上下火 中层15分钟 ,中途翻个面 (反正我翻了 因为我发现一半时间时候,下面的颜色上色了 ,我就翻面)等待 好 出来稍微凉些 就好好吃了

小贴士

烤箱都不一样 时间的话自己可以多观察 烤到两面上色就好了 不要胡了

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-08 13:03:45
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蔓越莓蓝莓饼干的答疑

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