香辣鸡翅尖

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用料  

鸡翅 一盘
泡椒 少许
青椒 三个左右
泡姜或者生姜 多放点去腥
大蒜 三瓣
料酒 适量
生抽 少许
豆瓣酱 一勺

香辣鸡翅尖的做法  

  1. 鸡翅尖焯水,捞起来放盐,鸡精,生抽,料酒,大蒜,姜片,腌制一下,起锅烧油,放鸡翅尖两面煎一下,再放点豆瓣酱,(不放也行)把腌制鸡尖的调料水大蒜生姜都倒进去炒,切好的配料全放进去,适当再放点盐调味,放一丢丢水再炒一下让味道吃进鸡尖里就可以装盘了

 
该菜谱发布于 2019-10-08 13:58:13
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