西红柿辣椒酱（内蒙古版）
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人做过这道菜
米乐小姨的厨房
秋季，一个收获的季节，为了把美味的食物储存的更久，我们来给它换一种存在的形式。
用料
西红柿辣椒酱（内蒙古版）的做法
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1、熟好的西红柿🍅7个（正常大小）；（需要烧开水浇在西红柿上面，停留2分钟后，易去皮）
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2、因肠胃不好此次用料为红色彩椒，喜辣的朋友们这步可以换成红色辣椒🌶️（注意如用辣椒请戴手套，注意保护眼睛）
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3、蒜头用刀背拍一下易去皮，剁碎末即可；
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4、姜也建议用刀背拍一下，比较好切，剁碎末即可；
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5、此步骤可以用榨汁机，也可人工剁碎，备用；（榨汁机榨完口感比较细腻）
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6、因图片被遮挡，这里提一下，此配方用干黄酱为王致和干黄酱；
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7、肠胃不是特别好的此步骤建议放全部蒜末；（喜欢蒜香味的可放一半）
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8、要有耐心哈；
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9、放入干黄酱后火太大容易溅出来汁，（建议中小火）各位小姐姐请注意保护自己；
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10、一直搅拌，最好顺时针方向搅拌；
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11、坚持✊，此步骤可以减你的拜拜肉，因为很累胳膊；
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12、继续匀速搅拌哈；
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13、此步骤可依据个人口味加入适量的盐、香油，盛出即可；
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14、美味的酱汁就做好了，一起分享吧；
小贴士
1、西红柿🍅用开水烫一下，易去皮；
2、如用辣椒为辅料，请注意去籽是戴手套，保护好眼睛；
3、放入酱汁后易糊，请注意火候；易飞溅，注意保护皮肤，防止烫伤；
4、盛酱之前，容器一定不可以🙅有水，必须保持干燥，如有水易发霉；切记！！
5、此方为个人口味研制，不喜勿喷。
2、如用辣椒为辅料，请注意去籽是戴手套，保护好眼睛；
3、放入酱汁后易糊，请注意火候；易飞溅，注意保护皮肤，防止烫伤；
4、盛酱之前，容器一定不可以🙅有水，必须保持干燥，如有水易发霉；切记！！
5、此方为个人口味研制，不喜勿喷。
