红烧鲫鱼

7.5 综合评分
5 人做过这道菜
从小就爱吃鱼,长大爱美食,因为爱吃,所以爱下厨房,想做一个会做饭的人~

用料  

鲫鱼 1条
1根
1块
少许
豆瓣酱 3勺
1勺
酱油 1勺
耗油 2勺
鸡精 1勺
剁椒 1勺
花椒 10粒
大蒜 6瓣

红烧鲫鱼的做法  

  1. 先把鱼杀了,洗干净,用少许盐腌制5分钟

    红烧鲫鱼的做法 步骤1
  2. 锅烧热下油,把鱼两面煎制金黄,捞出放盘~

    红烧鲫鱼的做法 步骤2
  3. 锅中放入生姜,大蒜等佐料,中火炒出香味~

    红烧鲫鱼的做法 步骤3
  4. 放入调好的酱汁,和鱼,加水闷制10-15分钟~出锅收下汤汁,也可以留汤汁闷饭吃~

    红烧鲫鱼的做法 步骤4
  5. 出锅~摆盘!一道家常红烧鱼完成~希望大家喜欢。

小贴士

喜欢吃辣的可以多放点辣椒,超级好吃下饭。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2019-10-08 18:07:00
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红烧鲫鱼的答疑

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