木耳炒肉
2
人做过这道菜
萍儿WOYGN
用料
木耳炒肉的做法
-
称重需要的食材，木耳用冷水泡发
-
猪肉切片，加入蒜，生姜，花椒，淀粉，生抽，拌均匀腌制
-
莴笋对半切开，再切片
-
辣椒小葱切好备用
-
木耳泡好，摘出好的，冲洗干净
-
木耳冲洗干净要控干水分哦
-
锅中倒入食用油烧热
-
放入腌好的猪肉
-
翻炒变色加入豆瓣酱继续翻炒几下
-
加入木耳，莴笋，辣椒翻炒
-
根据自家口味调整盐。翻炒均匀
-
再加入葱段，鸡精味精翻炒均匀
-
出锅即可食用
-
很快速的一道家常菜
小贴士
辣椒根据自家口味调整，喜欢吃辣加小米椒更好吃
调味品可自由掌握
调味品可自由掌握
