微辣的土豆烧牛肉

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用料  

牛肉 300克
土豆 3个
大葱 半根
1只
花椒 1匙
剁椒 3勺
干辣椒 5个
料酒 2勺
老抽 1勺
生抽 2勺
少许
一小撮
五香粉 1匙

微辣的土豆烧牛肉的做法  

  1. 牛肉切丁,加料酒、五香粉拌匀后放置。

  2. 土豆切丁,葱切段,姜切片。

  3. 锅烧热,倒油,加葱姜花椒爆香,加剁椒炒香。

  4. 加入牛肉翻炒表面变色,加入土豆翻炒。

  5. 加老抽、生抽,糖、盐少许,翻炒。

  6. 倒适量清水,加盖焖一会儿至土豆全软,记得注意水别烧干。

  7. 揭盖,收汁,出锅。

 

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该菜谱发布于 2019-10-08 21:23:07
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微辣的土豆烧牛肉的答疑

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