蔬菜鸡蛋卷

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用料  

鸡蛋 3个
胡萝卜 五分之一根
西兰花 五朵
火腿肠 1根
适量
味极鲜 一小勺

蔬菜鸡蛋卷的做法  

  1. 西兰花焯水和胡萝卜 火腿切末待用

    蔬菜鸡蛋卷的做法 步骤1
  2. 三个鸡蛋搅散

    蔬菜鸡蛋卷的做法 步骤2
  3. 所有食材放在一起 加适量盐和味极鲜 搅拌均匀

    蔬菜鸡蛋卷的做法 步骤3
  4. 锅烧油 倒入三分之一鸡蛋混合液待鸡蛋底部泛白卷起
    再倒入三分之一 同样卷起
    剩余的全部倒入锅中 继续卷起

    蔬菜鸡蛋卷的做法 步骤4
  5. 盛出切块 装盘  

    蔬菜鸡蛋卷的做法 步骤5
  6. 来个近景

    蔬菜鸡蛋卷的做法 步骤6
  7. 光盘行动 宝贝特别爱吃

    蔬菜鸡蛋卷的做法 步骤7

小贴士

1⃣切记火不要大
2⃣蛋液尽量均匀 不要太厚 不用等蛋液全熟 底部蛋液熟了能卷起就可以
3⃣鸡蛋里面加的青菜可以根据个人喜好添加
4⃣如果感觉不太好卷 可以适量添加点淀粉 我做的是没有淀粉的版本
 
该菜谱发布于 2019-10-08 22:19:31
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蔬菜鸡蛋卷的答疑

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