超级简单好吃的蛋挞做法
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人做过这道菜
Emily-baby明阳
榴莲蛋挞好吃的不得了
用料
| 食材：鸡蛋 | 用量：3枚 |
| 食材：牛奶 | 用量：180ml |
| 食材：糖 | 用量：60g |
| 食材：榴莲肉 | 用量：1块 |
| 食材：蔓越莓干 | 用量：少许 |
| 食材：葡萄干 | 用量：少许 |
| 食材：蛋挞皮 | 用量：20个 |
超级简单好吃的蛋挞做法的做法
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我这里给小宝宝做的，所以用的奶粉，大宝宝或大人可以用纯牛奶，买的这种榴莲肉，吃着很方便，蛋挞皮这个不错
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小宝宝的不放糖或少糖，加入180ml的牛奶，搅拌均匀，大人吃的可在最后，把蛋液分成2份，另一份加糖，口感更好
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打入鸡蛋3枚
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搅拌均匀略打发
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因为打发时产生很多泡泡，过筛会过滤出浮泡
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多过滤几次到无泡
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把蛋挞放软后放入烤箱里，把蛋挞液倒入蛋挞皮中，倒入9成满即可，不要倒太满
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200度烤5分钟，打开看一下成色，这种成色，在改100度烤3分钟
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榴莲捣泥，榴莲蛋挞是最好吃的，简直美味到无法形容，你一定要试试
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准备好蔓越莓干和葡萄干，也可以是其他自己喜欢吃的水果
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烤好的蛋挞放入盘中，加入榴莲泥，可以加满，上面在放几个蔓越莓干，好吃到爆
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咬一口简直无法形容的好吃，你一定要试试
小贴士
蛋挞液这种做法比较简单，没加奶油黄油，口感很好，榴莲肉要捣成泥状，越细腻越好，蛋挞皮需要解冻后才能放入烤箱，蛋挞液需要过滤掉气泡，烤箱预热3分钟，200度烤5分钟左右，别烤时间太长，易糊，打开看成色，差不多了改小火100度烤3分钟左右即可，这个火好的口感最好，你一定要试试榴莲蛋挞，请多多关注哦，还有更多美食分享
