桃胶皂角米❤️鲜炖燕窝
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人做过这道菜
悉尼糖妈
吃了差不多十年的燕窝啦！家里冰箱必备，早晚空腹吃燕窝，皮肤和精神状态都会非常好！燕窝选择印尼雨季燕盏，桃胶通透像琥珀，皂角米选择云南出产的！冰糖用云南黄冰糖，广西桂花！下面配方是每天吃5克燕窝的量，正好5天！放在冰箱里慢慢吃！桃胶和皂角米是植物胶原蛋白，滋阴润燥，非常适合干燥的澳洲！
用料
桃胶皂角米❤️鲜炖燕窝的做法
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燕窝米白色，透光，燕丝纹理清晰！
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泡发6-8小时，燕丝粗壮，根根分明！
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准备好的桃胶，提前一天泡发！
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皂角米提前一天泡发！
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提前敲碎黄冰糖！
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泡发好的桃胶！
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泡发好的皂角米，我选的双颊皂角米，可以看出，泡好了是两个瓣！
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桃胶，皂角米，冰糖，加入水放入锅中，大火开了调小火！
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小火炖煮二十分钟，中间经常用锅铲去搅拌！
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炖好样子，汤汁粘稠！
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桃胶和皂角米膨胀起来啦！
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隔水炖煮燕窝，把燕窝放进炖盅里，炖盅里加水超过1厘米，然后放在大锅里隔水炖，大火开了，选择中火，二十五分钟，关火端出来！
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炖好的燕窝开盖有明显蛋清味道，用筷子夹起来晶莹剔透！
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燕窝盛进小碗里！
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把桃胶皂角米汤挖进去！
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撒上桂花！
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轻轻搅拌！
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美味养颜的桃胶皂角米燕窝做好啦！
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满满的胶原蛋白！
小贴士
桃胶皂角米炖煮过程中一定要用锅铲多多搅拌，防止结底！燕窝如果用电炖锅，一定要炖好立即端出来，防止捂久了化水！这里是五人份，多出来燕窝，和桃胶皂角米汤分别放入冰箱冷藏！吃的时候可以把桃胶皂角米微波炉转2分钟，然后加入燕窝！❤️孕妇和经期不可以吃桃胶，属寒性！
