🐮奶香南瓜饼,炒鸡适合小朋友吃~

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🎃继续吃南瓜,今天早上的早餐就是奶香南瓜饼啦~
南瓜饼其实是一道很家常的点心,这次我把这道普通的小点心经过了升级,虽然做法复杂了一些,但是给小朋友当早餐再适合不过了!✌
奶香的口感甜甜的,软软糯糯~

用料  

南瓜 一圈
面粉 一小碗
30 g
牛奶 50 g
黄油 10 g
鸡蛋黄 1 个

🐮奶香南瓜饼,炒鸡适合小朋友吃~的做法  

  1. 🌈第一步,准备好所有食材。                      工具用到了:裱花袋(没有的话,用家用食品袋)

    🐮奶香南瓜饼,炒鸡适合小朋友吃~的做法 步骤1
  2. 🌈第二步,南瓜洗净掏馕,切大块。上锅大火蒸20分钟左右,蒸熟用。

    🐮奶香南瓜饼,炒鸡适合小朋友吃~的做法 步骤2
  3. 🌈第三步,用勺子把南瓜从皮上刮下来,捣成泥。放入蛋黄、糖粉、少量面粉和少量牛奶。搅拌成泥状,再适量加入剩下的面粉和牛奶。泥状不要过稀、过稠。

    🐮奶香南瓜饼,炒鸡适合小朋友吃~的做法 步骤3
  4. 泥状可以比我这个稍微稠一些,我牛奶稍微放多了一些。装入裱花袋备用。

    🐮奶香南瓜饼,炒鸡适合小朋友吃~的做法 步骤4
  5. 🌈第四步,上锅。不粘锅抹上10g黄油,这也是奶香的小秘密!                                         裱花袋剪口,挤上南瓜泥,尽量薄一些。

    🐮奶香南瓜饼,炒鸡适合小朋友吃~的做法 步骤5
  6. ⚠️小火煎,注意翻面。不能听到滋滋的声音,因为薄容易糊掉。

    🐮奶香南瓜饼,炒鸡适合小朋友吃~的做法 步骤6
  7. 🌈完成啦!口感软软糯糯的~                       南瓜含有丰富的维生素B、维生素C、蛋白质、胡萝卜素等成分,营养又好吃~😋

    🐮奶香南瓜饼,炒鸡适合小朋友吃~的做法 步骤7

小贴士

♥︎
①注意不要煎糊了呀!                                           
②如果南瓜本身就够甜了,那么糖霜就适量放~         ③南瓜也可以替换成香蕉、榴莲其他食物,榴莲饼我也做过,好吃套头!✌🏻

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该菜谱发布于 2019-10-09 11:45:17
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