鸡心白炒肉
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人做过这道菜
伏晓丽
用料
| 鸡心白1 | 个 |
| 蒜3 | 瓣 |
| 盐5 | 克 |
| 肉 | 200克 |
鸡心白炒肉的做法
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清洗两遍，用盐水浸泡5分钟，再洗一遍……
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油烧热后，关火，冷却5分钟，放入蒜瓣，放入肉丝，特别说一下肉丝，我就放了一点盐➕土豆粉搅拌一下。油冷后，肉丝放入油锅中，用铲子翻炒，再开中火翻炒，这样子炒出来的肉丝特别嫩。适合娃娃吃
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翻炒
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炒4分钟，捞出备用
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加入鸡心白
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鸡心白炒3分钟加入炒好的肉丝
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放一点点盐，再炒2分钟，很清淡……不用放太多盐，鸡心白有甜味，不用放太多的调料
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可以啦
小贴士
炒肉丝的时候等油冷却了再下锅
想吃辣的，也可以放点辣椒，更好吃，我是考虑我家的娃娃不吃辣，只能按照娃娃的味觉来做……
想吃辣的，也可以放点辣椒，更好吃，我是考虑我家的娃娃不吃辣，只能按照娃娃的味觉来做……
