烧卖
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人做过这道菜
luckyx
昨天晚上做的烧卖，二傻子似乎很爱吃，记录一下做法
用料
烧卖的做法
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葱洗净，葱白和葱叶分别切成小圈。胡萝卜切成小粒儿。煮糯米。
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干香菇泡发之后，切成细丝
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肥的猪肉切成肉末，瘦肉切成肉丁
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开火，把肥肉下锅炼出猪油，然后下瘦肉滑散，瘦肉变色之后把肉拨到一边，下香菇翻炒一会儿之后下葱白，胡萝卜，炒一忽儿之后加调料：料酒，生抽，酱油，一点点糖，白胡椒粉，翻炒均匀以后加入葱叶。
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把煮好的糯米饭和料混合，包上饺子皮即可
