先准备材料,胡萝卜、青椒切丁,鸡蛋剥壳放入碗中备用。
玻利维亚进口三色藜麦是免洗免泡的,也可以直接冲洗一下,蒸熟备用。
锅中放入少许橄榄油,将打散的鸡蛋倒入炒好,盛出备用。
锅中再加入少许橄榄油,将切好的胡萝卜、青椒倒入翻炒。
将炒好的鸡蛋倒入翻炒几下。
再将蒸好的三色藜麦倒入一起翻炒,加入少许盐翻炒,再放入葱翻炒一下即可出锅。
超级好吃,香喷喷的三色藜麦蛋炒饭就做好了,真是色香味俱全!
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