奶油小餐包
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西贝小颖
用料
奶油小餐包的做法
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把除黄油外的所有材料揉成扩展阶段，加入黄油揉出手套膜。2档混合材料，4档扩展，6档手套膜。糖，盐不要和酵母放在一起。
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温暖湿润地方发酵至2到2.5倍大小。
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发酵完成，等分12份。揉成圆形，松弛15分钟。
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松弛完成再次滚圆
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进行二次发酵60分钟，二次发酵要比一次发酵温度高。最后烤箱170预热10分钟，170度烤15到20分钟左右，看自家烤箱温度。
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还有余温的时候密封保存
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各种餐包做起来
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给宝宝做的蛋黄餐包
