补血仙丹～五红丸

Name: 补血仙丹～五红丸
Ingredients: 200克熟红枣; 180克熟枸杞; 200克熟红皮花生; 50克熟赤小豆; 50克熟红米; 150克蜂蜜; 刚好吃一个月的量次方约出80颗左右的丸

8.2 综合评分

9 人做过这道菜

-小姐姐-

此菜谱采用筠味的五红丸
自己减量保留到菜谱里啦~原配方一次做完有点多~

用料

熟红枣	200克
熟枸杞	180克
熟红皮花生	200克
熟赤小豆	50克
熟红米	50克
蜂蜜	150克
次方约出80颗左右的丸	刚好吃一个月的量

补血仙丹～五红丸的做法

因为本人较懒…我就没有自己买生的原材料烤熟，而且参考菜谱里提示不注意容易烤糊。想做又怕手残我就都是买现成的低温烘焙原料。
把所有所需的称量出来，家有破壁机的可以自己打，没有的我就是拿去外面卖干货的几乎都有的打粉，给钱就行了！
打好的粉带回家过筛，用细一点的筛网过筛粉质会更细腻，防止没打均匀的会有颗粒感，如果喜欢有颗粒感的当我没说…带回家就可以接下面步骤直接做了。
不粘锅，不粘锅，不粘锅，一定要用不粘锅。锅里倒入蜂蜜，开小火加热至冒泡，图中小泡泡的程度。然后倒入一半的粉
混合均匀，再倒入剩余的粉，粗略翻伴
然后转移至盘中用手揉！！！锅里揉会烫手！！我的锅太小，粉倒多了没法拌只能放盘里揉，锅一定要够大个，在锅中就要大部分混合均匀，不然在盘里粉太多，冷了很难混合均匀，搓丸也会很困难。
（上一步骤的混合粉一定要在锅中混合差不多在倒盘里揉！我的就是锅小没办法，盘中才那么多粉）冷了很难搓丸喔！
称10克一颗丸搓圆。
我用保鲜膜包起，也可以用锡纸
装罐密封！！一天2~3颗补血仙丹～

小贴士

1.蜂蜜加热会缺失部分营养，但是主要作用在五红，注意蜂蜜加热到微微冒泡就好了，加热过头蜂蜜会发酸的

2.混合粉类在锅中进行，后在盘中充分揉均，搓丸。

3.趁热搓丸，冷了很难搓，也会搓不成型。

4.丸一定要冷了在包起来，同理热的东西包起来会产生水气，容易变质变味。

5.丸丸是个好东西，但是不可以贪多，经期就不要吃哟！上火了也最好不要吃~太补了。

6.成品最好一个月内吃完，新鲜做新鲜吃。