减肥餐之白菜鸡胸肉卷

1 人做过这道菜
教练说  如果你没时间锻炼,就好好吃饭
从4月份开始锻炼以来,断断续续瘦掉了8斤,虽然到10月了,瘦的不多,但好在体重稳定了。
坚信三分练,七分吃的我(毕竟我懒~),准备记录下常吃的饭菜,基本都是带去单位午餐。

用料  

鸡胸肉 1块
黑胡椒 随意
2克(一点点就好)
蚝油 小半勺
纯鲜剁辣椒 随意
白菜 2/3颗
玉米淀粉 随意,可以忽略

减肥餐之白菜鸡胸肉卷的做法  

  1. 鸡胸肉解冻后疯狂剁泥,剁泥形式随意发挥,有搅肉机的也可以用机器。

  2. 在剁好的鸡胸肉泥里,放盐、黑胡椒、剁辣椒后,再剁一会~这里也可以用搅拌,但是我想把剁辣椒弄的碎一点,味道会更香。
    图片里就是常用的剁辣椒,宁波人对辣椒没啥要求,这款就是咸香咸香的,不是很辣在可接受范围内。

    减肥餐之白菜鸡胸肉卷的做法 步骤2
  3. 剁好的鸡肉泥里放耗油、玉米淀粉、10滴柠檬拌匀后,包到菜叶里。
    菜叶子提前热水里烫了下,比较好包
    有菜单里去掉了点菜帮子,我这里没去感觉没啥问题。

    减肥餐之白菜鸡胸肉卷的做法 步骤3
  4. 这是我卷好的肉泥卷,肉泥多了,每个都塞的很满。

    减肥餐之白菜鸡胸肉卷的做法 步骤4
  5. 装盘子蒸10分钟,出来的卷直接可以吃,因为肉里面有调料就没有另外在沾或者浇汁。

    减肥餐之白菜鸡胸肉卷的做法 步骤5
  6. 装盒子,完成中午一个菜~

    减肥餐之白菜鸡胸肉卷的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-09 22:14:19
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