韭黄红椒炒鲍鱼
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人做过这道菜
善妍cm
婆婆昨天来给我们做饭，顺带了韭黄红椒存在冰箱。想想今天做什么呢？既要满足喜欢韭黄的乖爸，又让不喜欢韭黄的乖姐也能吃😓翻了翻冰箱，找到了仅存的最后一点保质的猪肉，还有前两天去海鲜市场买的洗干净处理好的鲍鱼，顿时有灵感啦！那就做一个乖姐乖爸都能满足的韭黄红椒炒鲍鱼吧😄
用料
韭黄红椒炒鲍鱼的做法
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红椒切丝
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鲍鱼洗净，料酒泡一泡
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瘦肉洗净
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切丝，生抽腌一腌
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鲍鱼切片
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韭黄切断
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起油锅，油烧热，把瘦肉迅速倒入爆一爆，起锅
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剩下的油接着炒红椒丝，加点盐
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接着把鲍鱼片倒入一起翻炒
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最后下入韭黄翻炒，加点点盐、一勺生抽
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快起锅时，放入一点点帅哥牌豆豉
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拌匀就可以起锅啦！我喜欢这样的颜色，乖爸和乖姐喜欢这样的味道，一个挑韭黄和肉，一个捡鲍鱼片，哪怕这晚餐笼罩着月考阴影，也因这道菜和谐了，果然是吃货一家啊😂
小贴士
帅哥牌豆豉，在大超市都有卖。我们自从去美国那次，受同行朋友推荐，就爱上了这个调理，炒的菜中经常放一点，很增爽快的味道😁
