意大利面

瘦肉切成肉沫备用。
锅里煮开水，待水开后，番茄整个放水，煮一分钟，捞出冷却。继续放入西兰花煮1分钟，捞出备用。接着放入剥好的活虾，煮2分钟。捞出备用。

番茄剥皮后，切丁。

将肉沫和番茄熬成番茄肉沫酱，放入少量盐，黄酒。番茄酱盛出，备用。

锅里煮水，待水开后，放入100g意大利面（一人份量），煮10分钟。

第一次做的还加了洋葱，虾，配料相当足。摆盘，大功告成

第二次做的配料简单些，省了洋葱和活虾，小番茄，以及柠檬。另外煎了牛排（步骤买的牛排包装上都会有，比较简单，此处省略）。配红酒。摆盘如图。