是黑米饭团呀!

4 人做过这道菜

用料  

黑米 150克
* 大米 100克
清水 500克
紫菜片 4片
* 鸡柳 4串
* 肉松 适量
* 香肠 2根
* 鸡蛋 一个
黄瓜 半根
* 沙拉酱 适量
* 千岛酱 适量
带* 可随意换其他材料 看个人口味添加

是黑米饭团呀!的做法  

  1. 150g黑米+100g大米=一个饭碗的容量
    洗干净之后,加入2碗水(九分满)。放进电饭锅按“米饭”键

    是黑米饭团呀!的做法 步骤1
  2. 昨晚临睡前煮的饭 哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia。保温了6个小时,这里说一下,我感觉饭有点糯烂了,不过适合小朋友。 你们借鉴的话可以只放(一碗+半碗)的清水来煮饭。

    是黑米饭团呀!的做法 步骤2
  3. 噔噔噔噔~
    大合照
    其实饭卷馅料看个人口味,
    喜欢啥就买啥
    香肠中间切成两片
    鸡蛋打散煎成蛋饼

    是黑米饭团呀!的做法 步骤3
  4. 额(=_=)
    黑米看着是不是有点湿?
    鸡蛋忘了切条拍了....
    那个,
    不许说我的材料丑
    你要是在心里想的话,可以🤣

    是黑米饭团呀!的做法 步骤4
  5. 一紫菜片+黑米饭
    然后开始抹匀吧!

    是黑米饭团呀!的做法 步骤5
  6. 我带手套抹匀是不粘手套的,一开始是用手,用饭勺都不行,没有手套建议用保鲜袋,嘿嘿嘿🙌

    是黑米饭团呀!的做法 步骤6
  7. 喏,一层米饭。在靠近自己的这一边放上肉松

    是黑米饭团呀!的做法 步骤7
  8. 我用这款紫菜片,超市买的,有原味和微辣味。9块一包有6大片(一片看着好厚,拿出来我还以为两片粘一起了)

    是黑米饭团呀!的做法 步骤8
  9. 各种材料往一起放,沙拉酱是上次做月饼剩的,不多了,做一条饭卷就挤完了。这次抹的是千岛酱

    是黑米饭团呀!的做法 步骤9
  10. Emmmmmm…
    味道是一点点酸+一点点香甜的。不会太抢味,比原味的好吃多了
    (千岛酱的配料里写有腌黄瓜和蛋黄和番茄酱)

    是黑米饭团呀!的做法 步骤10
  11. 噢,忘了说,我没有寿司帘,保鲜膜有是有,不过我每次撕断都会乱成一团😫
    所以就用上的保鲜袋,也好用。往前卷的时候压紧饭卷,然后轻轻的把前头的保鲜袋拉出来。记得不要把保鲜袋和饭卷一起滚滚滚到最后呀.....

    是黑米饭团呀!的做法 步骤11
  12. 保鲜膜包起来可能会好看一点(。・ω・。)ノ♡
    我用的烘培纸,丑的一比
    这样,
    算不算是手握饭卷?
    (ಡωಡ)

    是黑米饭团呀!的做法 步骤12
  13. 噔噔噔噔(ง ˙o˙)ว

    是黑米饭团呀!的做法 步骤13

小贴士

1. 黑米可以提前泡一下,煮饭的水建议一碗半清水。
2. 煮好的黑米饭可以盛出来再放点点盐。
3. 以上饭量可以做6条饭卷。
(大概是大拇指和小指之间撑开的距离长度)
 我的馅材料只够做出4条。
所以剩下的熟黑米打算用来椰汁芋头黑米糖水
4. 其实沙拉酱,千岛酱没有也可以。
涂上你喜欢的老干妈,拌饭酱也是绝配呀!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

是黑米饭团呀!相关分类

该菜谱发布于 2019-10-10 09:31:05
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