空中斑马蛋糕（6寸）

准备好材料

倒入花生油、牛奶、搅拌成乳化状态。

其次加入三个蛋黄、再加入15g糖。继续搅拌。

倒入55g面粉。搅拌均匀即可

搅拌后如图，分成2半，其中一半比另外一半少10g（因为另一半要加入黑芝麻）

少10g这部分的蛋黄液加入10g黑芝麻酱（我是黑芝麻粉加入水搅拌好再加入蛋黄液）

黄，黑，放好备用

从冰箱取出蛋清，高速起大泡时加入三分之一糖

蛋清细腻时加入三分之2糖

最后倒入剩下的糖，好了。

取一半打发好的蛋白加入蛋黄液中，画Z字搅拌均匀。

剩下的打发好的蛋白加入黑芝麻液，画z搅拌均匀。

如图

六寸模具倒入适量的蛋黄液

到芝麻蛋液

如此类推，一层层叠加上去

取一根牙签插到底中间再向旁边划去。

牙签可以用完一次擦干再划或者取数条。

画好了。不是很完美。哈哈

烤箱提前预约下，160度烤30分钟，170度烤10分钟。我在模具上面盖了锡纸，结果是没有开裂上面也没有焦。（第二次做）

早餐

空中🦓🍰

第一次

切开。

早餐你吃了吗？

我参考面包新语的造型

在面包新语买的蛋糕