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台湾卤肉饭

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爆炒过的白开水的厨房  爆炒过的白开水

用料  

五花肉 500克
老抽 适量勺
料酒 1勺
八角 3个
洋葱 1个
盐 适量克
生抽 适量
冰糖 适量看个人口味
白胡椒 适量
五香粉 一小勺
蒜 适量个人口味
姜 适量个人口味

台湾卤肉饭的做法  

  1. 准备好  洋葱 蒜 姜 将这些配料切成碎末 锅加入油炒香

  2. 五花肉切成丁 放入锅中炒出油

  3. 放入 料酒 生抽 老抽 冰糖 八角 白胡椒 五香粉

  4. 加入水盖过五花肉 1—2厘米 大火烧至收汁

小贴士

喜欢汤多一点的可以不用烧那么干 可以配上一颗卤蛋 更好吃哦

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该菜谱发布于 2019-10-10 19:33:28
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