糖炒板栗

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秋风乍起,正是板栗季。板栗主要用于养胃健脾、补肾强筋,在滋补方面,可与人参、黄芪、当归等媲美。小美炒板栗简单又卫生。

用料  

板栗 400-500克
40-50克
40克

糖炒板栗的做法  

  1. 板栗洗净,用剪刀剪个口子。

    糖炒板栗的做法 步骤1
  2. 加50g水、40g糖,设35-40分钟/V/反转小勺。盖量杯盖,最后5分钟取量杯盖收干水分。

    糖炒板栗的做法 步骤2
  3. 成品。

    糖炒板栗的做法 步骤3
  4. 非常好剥,又好吃。

    糖炒板栗的做法 步骤4
  5. 这是炒的小板栗,一共35分钟。

    糖炒板栗的做法 步骤5
  6. 因为用V档,最后1-2分钟观测一下,收干水分即可,如果再继续加热,板栗含有粉质,很容易就这样👆翻砂不好看了🥵

    糖炒板栗的做法 步骤6

小贴士

推荐小圆锥板栗。
 
该菜谱发布于 2019-10-10 21:54:00
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糖炒板栗的答疑

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