不用炒的香菇滑鸡焖土豆

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第一次动手做的,看着就很好吃,好吃又方便

用料  

香菇 六朵
香油 一小勺
料酒 一勺
淀粉 少许
两片,切丝
老抽 一小勺
少许
生抽 一勺
蚝油 一勺
鸡肉 半只
八角 三个(可用可不用)

不用炒的香菇滑鸡焖土豆的做法  

  1. 先把鸡肉切成小块,胡萝卜,土豆切块,备用

    不用炒的香菇滑鸡焖土豆的做法 步骤1
  2. 把鸡肉,胡萝卜,土豆放入盆子里,依次加入上面用量的香油、生抽、老抽,料酒、蚝油、姜丝、盐、淀粉兑水倒入,搅拌均匀,腌制半个小时

    不用炒的香菇滑鸡焖土豆的做法 步骤2
  3. 冬菇泡一会,切成六块,再继续泡一会,冬菇不用加入腌制

    不用炒的香菇滑鸡焖土豆的做法 步骤3
  4. 待半个小时腌制好之后放入蒸锅,用慢火先蒸十分钟

    不用炒的香菇滑鸡焖土豆的做法 步骤4
  5. 蒸十分钟后加入香菇,然后继续再蒸十分钟就可以出锅了

    不用炒的香菇滑鸡焖土豆的做法 步骤5
  6. 完成,出锅,好好吃

    不用炒的香菇滑鸡焖土豆的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-10-10 23:29:34
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