红枣蒸糕
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人做过这道菜
温暖冬季_5rd7
红枣糕不仅是我的最爱，我家宝贝也非常喜欢💕，个人感觉烤箱烤出的点心比较容易上火， 就选择用蒸锅蒸糕，为了吃的营养健康，少糖多枣还加了玉米面，蒸出来枣香浓郁又松软，一会半个蒸糕下肚了
用料
红枣蒸糕的做法
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把红枣剪碎洗净，加200克清水放锅内煮开然后加10克红糖，小火再煮五分钟。
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煮好的红糖红枣待凉备用，然后准备牛奶、鸡蛋、酵母、面粉等。
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把牛奶、鸡蛋倒入放温的红枣红糖中加入酵母搅拌均匀。
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倒入面粉、玉米面搅拌至浓稠均匀无干粉。
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发温暖处发酵至两倍大（我对这个两倍大没概念，我只凭感觉）。
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把发酵好的面糊搅拌排气，模型刷薄薄一点油，倒入模具，撒入黑白芝麻、五个大枣碎（可加你喜欢的提子干等）上锅蒸35分钟。
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时间到焖五分钟掀盖，浓郁的枣香扑鼻而来，个人觉得松软可口，补气补血，健康无添加，比外面的面包吃得放心。
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切成自己喜欢的形状，当早餐，当饭后小甜点都行！
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也可以倒入喜欢的模具。
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松软香甜的爱心蒸糕。
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来个脱膜的背面！
小贴士
模具一定要刷一层薄薄的油，方便脱模。
