奶香吐司

将高筋面粉、酵母、盐、细砂糖、奶粉、鸡蛋、冷藏牛奶按配方比例，全部倒入厨师机。

低速和面（凯伍德最小档至1档）直到形成一个光滑的面团

加入黄油，低速搅拌，凯伍德1档，大概20～30分钟能出手膜

黄油完全揉到不见了，手拉面感觉紧绷不断，出手膜。

盖上保鲜膜或是笼布，醒2—3小时。直到戳下去不反弹，不变形（我都开始抓面，才想起来拍照，就中间那个孔，戳下去，不回缩，就说明好了）

将面团等分成5份

将每一份擀成这样的形状

然后卷起来，所有5个卷完后，盖上湿沙布，静置20分钟，然后再擀一遍，再卷起来。

放入烤箱，边上放碗热水，发酵至9分满。

烤箱预热10分钟，放入土司盒，180度烤制20分钟。

完全放凉后再脱模取出。

放入保鲜袋中，吃多少切多少，保持新鲜。这个方子做出来的土司有浓浓奶香，不渣不粘，空口吃、抹黄油、果酱或夹培根、金枪鱼、煎鸡蛋、或配奶酪等等都很好吃，比外面买的不知道好吃多少倍。