恋恋不忘的抹茶葡萄干蛋糕

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阳光温暖而和煦,洒在脸上,让人没有心思去考虑烦心的事情,只想沐浴在光芒中放空自己。新的一天又开始了

        努力的最大好处,就在于你可以选择你想要的生活,而不是被迫随遇而安。
       快节奏的生活,往往让我们迷失了自己。
        慢下来,静静的看这个世界
        你会发现
        原来一杯清茶,一口香气浓郁的蛋糕
        会让你忘却工作的疲乏
        此刻,此时
        只想安静的释放味蕾带给你的愉悦

用料  

葡萄干 100克
黄油 100克
细砂糖 60克
鸡蛋 100克
低筋面粉 96克
泡打粉 3克
抹茶粉 7克

恋恋不忘的抹茶葡萄干蛋糕的做法  

  1. 1:称取需要的食材

    原料配比可做6个。
    以上图片里展示的数量为原料的2倍。可根据自己需要增减食材的分量。


    烘焙工具】
    打蛋盆、刮刀、面粉筛、电子称、电动打蛋器、裱花袋、硅胶蛋糕杯子、刮板、烤盘。

    【烘焙烤箱
    卡亿60L嵌入式电烤箱KY-618

    【准备工作】
    1:鸡蛋提前从冰箱取出回温;
    2:黄油室温提前软化;
    3:蛋糕烤制之前,需提前预热烤箱。

    恋恋不忘的抹茶葡萄干蛋糕的做法 步骤1
  2. 2:将软化的黄油放入大的玻璃碗;

    恋恋不忘的抹茶葡萄干蛋糕的做法 步骤2
  3. 3:黄油加入细砂糖,用电动打蛋器打发。

    恋恋不忘的抹茶葡萄干蛋糕的做法 步骤3
  4. 4:打至均匀润滑状态;

    恋恋不忘的抹茶葡萄干蛋糕的做法 步骤4
  5. 5:将鸡蛋打发均匀至顺滑;

    恋恋不忘的抹茶葡萄干蛋糕的做法 步骤5
  6. 6:分次将蛋液加入黄油,用打蛋器打至顺滑状态即可;

    恋恋不忘的抹茶葡萄干蛋糕的做法 步骤6
  7. 7:低筋粉里加入抹茶粉和无铝泡打粉(更适合新手)

    恋恋不忘的抹茶葡萄干蛋糕的做法 步骤7
  8. 8:低粉过筛加入已打发的黄油里面,拌均匀。

    恋恋不忘的抹茶葡萄干蛋糕的做法 步骤8
  9. 9:倒入葡萄干;

    恋恋不忘的抹茶葡萄干蛋糕的做法 步骤9
  10. 10:翻拌均匀即可;

    恋恋不忘的抹茶葡萄干蛋糕的做法 步骤10
  11. 11:将面糊装入裱花袋或者保鲜袋都可以,然后用刮刀将多余的面糊刮到一块扎紧,剪个小口。
    (用刮刀可以轻松将保鲜袋里的面糊全部挤干净);

    恋恋不忘的抹茶葡萄干蛋糕的做法 步骤11
  12. 12:提前预热烤箱,卡亿618烤箱焙烤模式,170度,25分钟。
    依次摆好模具于烤架上,挤入面糊;

    恋恋不忘的抹茶葡萄干蛋糕的做法 步骤12
  13. 13:将烤架置于卡亿烤箱内部中间层。焙烤模式,170度,25分钟。

    恋恋不忘的抹茶葡萄干蛋糕的做法 步骤13
  14. 14:香气扑鼻的抹茶葡萄干蛋糕做好啦!!

    恋恋不忘的抹茶葡萄干蛋糕的做法 步骤14
  15. 15:咚咚咚,是不是很有食欲啊!我先吃几个满足下O(∩_∩)O~

    恋恋不忘的抹茶葡萄干蛋糕的做法 步骤15
  16. 摆盘图

    恋恋不忘的抹茶葡萄干蛋糕的做法 步骤16
  17. 成品展示

    恋恋不忘的抹茶葡萄干蛋糕的做法 步骤17
  18.   努力的最大好处,就在于你可以选择你想要的生活,而不是被迫随遇而安。

    恋恋不忘的抹茶葡萄干蛋糕的做法 步骤18
  19. 好吃的停不下来😍😍

    恋恋不忘的抹茶葡萄干蛋糕的做法 步骤19
  20. 岁月还漫长,你心地善良,终会有一人陪你骑马喝酒走四方。

    恋恋不忘的抹茶葡萄干蛋糕的做法 步骤20
  21. 美好甜蜜的一天

    恋恋不忘的抹茶葡萄干蛋糕的做法 步骤21

小贴士

【烘焙工具参考】
打蛋盆、刮刀、面粉筛、电子称、电动打蛋器、裱花袋、硅胶蛋糕杯子、刮板、烤盘。

【烘焙烤箱】
卡亿60L嵌入式电烤箱KY-618

【准备工作】
1:鸡蛋提前从冰箱取出回温;
2:黄油室温提前软化;
3:蛋糕烤制之前,需提前预热烤箱。
 

恋恋不忘的抹茶葡萄干蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2019-10-11 13:49:58
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