两块新鲜的鸡胸肉;泡发木耳;清洗干净配菜。
鸡胸肉冷水下锅煮熟备用;木耳切小块;香菜,葱切段;姜切丝;大蒜切沫。
把鸡胸肉撕成小块(大小随个人喜好)。
平底锅热油下姜丝蒜沫炒香下鸡丝木耳翻炒。
加入适量的盐,生抽调味,加入水生粉收汁,加入香菜,葱翻炒一下即可。
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