凉拌黑木耳

1 人做过这道菜
胃口不好,来一道凉拌木耳吧,酸辣鲜爽

用料  

干木耳 30克
薄荷 适量
大蒜 3一5瓣
泡椒 3一5个
酸子姜 3一5片
熟芝麻 5克
生抽 3勺
蚝油 1勺
陈醋 3勺
花椒油 1勺
芝麻油 1勺

凉拌黑木耳的做法  

  1. 干木耳先用清水泡一小时

    凉拌黑木耳的做法 步骤1
  2. 泡开清洗干净开水煮五分钟

    凉拌黑木耳的做法 步骤2
  3. 捞出过冷水晾干水份

    凉拌黑木耳的做法 步骤3
  4. 准备好配菜

    凉拌黑木耳的做法 步骤4
  5. 准备好酱料

    凉拌黑木耳的做法 步骤5
  6. 把酱料加入配菜伴中调好,烧热油淋上去,也可以加入辣椒油一起伴,色彩更鲜明

    凉拌黑木耳的做法 步骤6
  7. 再倒入黑木耳伴均匀,放上十分钟更入味哦

    凉拌黑木耳的做法 步骤7

小贴士

木耳不能泡太久,半个小时至一个小时即可,长时间泡发容易引起中毒。当餐吃完最好,凉拌菜最好别隔餐吃

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-10-11 19:21:36
37 收藏


凉拌黑木耳的答疑

关于凉拌黑木耳的做法还有疑问? 登录提一个问题