油炸糕

1 人做过这道菜

用料  

面粉 240克
开水 450克
适量克
适量克

油炸糕的做法  

  1. 450克水到锅里,加30克白糖一起大火煮开

  2. 糖水煮开后,把240克面粉倒入,用擀面杖搅匀。烫成面团。

  3. 取出面团,用油揣面,多揣一会让面柔软。

  4. 加一小把干面粉,再和面团。

  5. 醒面30分钟以上。

  6. 取出面团。分成剂子。包糖(糖里加少许面粉)。拍扁。

  7. 油锅五成热下锅,小火慢炸。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-10-12 08:34:56
54 收藏


油炸糕的答疑

关于油炸糕的做法还有疑问? 登录提一个问题