老少皆爱的肉蛋卷

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小时候最喜欢一种蛋卷罐头,忘记叫什么名字了,打开后是一个一个小小黄黄的肉蛋卷特别可爱,现在超市里已经看不到了,自己怎么做也做不出那种味道和样子,童年的回忆啊!

用料  

鸡蛋 2个
鸡胸 1块
适量
葱姜末 适量
生抽 半勺
五香粉 适量
料酒 半勺
淀粉 半勺

老少皆爱的肉蛋卷的做法  

  1. 把鸡胸肉和葱姜一起放绞肉机打成蓉。放料酒,生抽,五香粉,盐搅拌均匀。

    老少皆爱的肉蛋卷的做法 步骤1
  2. 打两个鸡蛋,里面加一点点盐和淀粉。

    老少皆爱的肉蛋卷的做法 步骤2
  3. 鸡蛋液过筛去掉泡沫。

    老少皆爱的肉蛋卷的做法 步骤3
  4. 平底锅摊成鸡蛋饼。

    老少皆爱的肉蛋卷的做法 步骤4
  5. 把肉蓉均匀的抹在蛋饼上。

    老少皆爱的肉蛋卷的做法 步骤5
  6. 卷起后上锅蒸15分钟左右即可!

    老少皆爱的肉蛋卷的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

老少皆爱的肉蛋卷相关分类

该菜谱发布于 2019-10-12 12:40:36
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老少皆爱的肉蛋卷的答疑

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