超快手电饭锅烤栗子
7.6
综合评分
38
人做过这道菜
嫚妙食光
喜欢吃栗子，也试过很多种烤或煮的方法：烤箱烤的要中途取出来刷糖浆，电饼铛烤的要不停翻炒，水煮的水唧唧的不够干香，只有电饭锅做的烤栗子最简单快手，关键好剥皮味道更是棒棒哒！
用料
超快手电饭锅烤栗子的做法
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我都是买这种圆圆的油栗子，果实饱满甘甜。把栗子洗净切口放入电饭锅内胆，加一点食用油颠一下，让每颗栗子都均匀的裹上油脂。
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撒适量白糖，看着差不多就行，没有称重，如果栗子品质好比较甜，也可以不放。
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加水至没过栗子的一半就可以
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我就用的这种老式电饭锅，按下煮饭键就该忙啥忙啥吧！大约二三十分钟结束，会跳到保温。
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煮饭程序结束后打开看一下，栗子都已经乐开花了，锅底是浓稠的糖浆，这时颠一下锅，让栗子均匀的裹上糖浆。
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盖上锅盖，保温程序再焖五分钟即可。
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油亮香甜又好剥的栗子出锅咯！
小贴士
栗子尽量买新鲜品质好的，我都是买油栗子，有的品种不太好去皮，切口稍微深一点，锥栗和油栗比较圆不好切，可以用两根一次性筷子夹住栗子，这样栗子不容易跑。
栗子趁热壳很好剥，轻轻一掰秃噜就掉了，凉了稍微差一些，我都是随吃随做，一次吃完，反正简单省事嘛！
栗子趁热壳很好剥，轻轻一掰秃噜就掉了，凉了稍微差一些，我都是随吃随做，一次吃完，反正简单省事嘛！
