【详细步骤】新疆菜——炒黄面

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凉皮子凉面擀面皮子,天气凉了吃着就有点不合适了,那么就来一份炒黄面吧。

用料  

黄面 200g
羊肉 100g
韭菜 5根
青椒 1个
红椒 1个
1根
1个
4瓣
辣皮子 5个
笑厨番茄酱 1袋
笑厨香醋 1瓶
鸡精 适量
适量
适量

【详细步骤】新疆菜——炒黄面的做法  

  1. 首先准备食材。

    【详细步骤】新疆菜——炒黄面的做法 步骤1
  2. 羊肉切片,肉多少自己决定

    【详细步骤】新疆菜——炒黄面的做法 步骤2
  3. 配菜准备好

    【详细步骤】新疆菜——炒黄面的做法 步骤3
  4. 万事俱备

    【详细步骤】新疆菜——炒黄面的做法 步骤4
  5. 锅起油,然后炒肉

    【详细步骤】新疆菜——炒黄面的做法 步骤5
  6. 放生姜,翻炒

    【详细步骤】新疆菜——炒黄面的做法 步骤6
  7. 放葱花,翻炒

    【详细步骤】新疆菜——炒黄面的做法 步骤7
  8. 放辣皮子,煸香

    【详细步骤】新疆菜——炒黄面的做法 步骤8
  9. 放花椒粉,翻炒

    【详细步骤】新疆菜——炒黄面的做法 步骤9
  10. 放老抽,翻炒

    【详细步骤】新疆菜——炒黄面的做法 步骤10
  11. 放盐,根据个人口味,放适量

    【详细步骤】新疆菜——炒黄面的做法 步骤11
  12. 放笑厨番茄酱,这一步是关键

    【详细步骤】新疆菜——炒黄面的做法 步骤12
  13. 放入青红椒、韭菜,翻炒

    【详细步骤】新疆菜——炒黄面的做法 步骤13
  14. 放鸡精,翻炒

    【详细步骤】新疆菜——炒黄面的做法 步骤14
  15. 放黄面,翻炒

    【详细步骤】新疆菜——炒黄面的做法 步骤15
  16. 放蒜,翻炒

    【详细步骤】新疆菜——炒黄面的做法 步骤16
  17. 最后放笑厨香醋

    【详细步骤】新疆菜——炒黄面的做法 步骤17
  18. 出锅,炒黄面做好了,这随随便便一个人,就能吃这么大一盘子吧。

    【详细步骤】新疆菜——炒黄面的做法 步骤18

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该菜谱发布于 2019-10-12 15:44:32
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