首先准备食材。
羊肉切片,肉多少自己决定
配菜准备好
万事俱备
锅起油,然后炒肉
放生姜,翻炒
放葱花,翻炒
放辣皮子,煸香
放花椒粉,翻炒
放老抽,翻炒
放盐,根据个人口味,放适量
放笑厨番茄酱,这一步是关键
放入青红椒、韭菜,翻炒
放鸡精,翻炒
放黄面,翻炒
放蒜,翻炒
最后放笑厨香醋
出锅,炒黄面做好了,这随随便便一个人,就能吃这么大一盘子吧。
上传你做的【详细步骤】新疆菜——炒黄面