超厚可可100%全麦酸奶松饼

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依然是,放的量全看心情的一个菜谱. 一人食量

可能会有点干毕竟没有放油,干就多浇点酸奶在表面

用料  

鸡蛋 1个
全麦粉 1/4 杯
泡打粉 1/2 tsp
可可粉 1 tbsp
苹果泥/ 香蕉泥/ 牛奶(或者都放其实也行) 1/4 杯
无糖希腊酸奶 1/4 杯
冷冻蓝莓 随便

超厚可可100%全麦酸奶松饼的做法  

  1. 鸡蛋加一半酸奶加苹果泥/ 香蕉泥/ 牛奶打匀(如果是牛奶先放一半)

  2. 加所有干粉,尝试拌匀的时候可以继续往里面加液体,(液体加多了就再加点粉)最后的质地应该是比较稠但是倒在平面上也可以自动摊开的

  3. 不粘锅中火烧热后倒松饼糊糊,摊的大小也是随便你,然后盖盖子(如果锅盖不是透明的就别盖了

  4. 看到松饼表面中心附近有小洞洞了就借助叉子和锅铲翻面,翻面后一般1分钟就可以了

  5. 翻面后最好可以把松饼放冷却架上,这样松饼不会塌(我没有那个就用的寿司帘,也差不多,下面有空气流通就行) 一勺冷水给锅降下温煎下一个(记得等水蒸发完)

  6. 装盘,剩下的酸奶和冷冻蓝莓混在一起放松饼上,其他手头有什么也都可以撒上去(我还涂了点果酱和枫糖浆)

    超厚可可100%全麦酸奶松饼的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-13 03:52:48
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