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层层扁桃仁

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yh灰灰的厨房  yh灰灰

用料  

焦化黄油 150g
黄油 50g
扁桃仁片 适量
赤藓糖醇 100g
蛋黄 1个
鸡蛋 1个
扁桃仁粉 210g
酵母粉 5g
前车子壳粉 33g
小苏打 3g
泡打粉 3g
巧克力 100克

层层扁桃仁的做法  

  1. 参照海盐大曲奇做法焦化黄油➕黄油加鸡蛋和蛋黄温度不能高于50度，搅拌30秒休息3分钟共4次

    层层扁桃仁的做法 步骤1

  2. 把所有粉类和扁桃仁片、巧克力加入黄油，成团，热风190度，25分钟

    层层扁桃仁的做法 步骤2

  3. 烤好的饼干密封冷藏第二天回油，味道就有了

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该菜谱发布于 2019-10-13 07:59:02
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