羊肚菌要泡发,一般我泡发三个小时,先用清水洗一遍,用水泡的1分钟,把水倒掉,再用水泡发,这水直接用来煲汤
鸡肉最好先灼水,放进红枣、姜片、鸡肉和羊肚菌一起炖三个小时,在最后15分钟放枸杞和盐
大功告成
上传你做的羊肚菌炖鸡