嫩嫩的卤牛肉

Name: 嫩嫩的卤牛肉
Ingredients: 小半碗生抽; 四颗冰糖; 三片香叶; 少量花椒; 半勺老抽; 少量盐; 半勺鸡精; 5颗红枣; 没过牛肉水; 适量黄酒; 适量姜片

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常给儿子做的一道菜，便于消化，用的牛肉筋比较少，很嫩。

用料

1.首先牛肉要选得好，告诉卖肉的是做卤肉的。
2.水要没过牛肉
3.个人感觉八角桂皮味太重了，没放，喜欢的可以加一些。

卤高压锅

随便看看

该菜谱发布于 2019-10-13 12:57:08

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