菠萝咕噜鸡
7.0
综合评分
8
人做过这道菜
青167
菠萝咕噜肉类的东西，最受小朋友欢迎！我也很喜欢这种酸酸甜甜的味道！
用料
菠萝咕噜鸡的做法
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鸡腿肉起掉骨，切块，加盐、酱油、生粉、料酒腌制半小时。我家剩下几只虾，所以一起放进去了
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菠萝和番茄切块备用
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生粉加低筋面粉，加入适量的水拌匀，水不要太多，要稠点
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把腌制好的鸡肉沾上面粉浆
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放入己热好的油锅里炸，我用的油不多，所以都用中小火慢慢炸。如果用多油炸，可以大火烧开油，鸡放入后，转中火，油至金黄色捞出
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炸好的鸡块
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番茄酱＋生粉＋糖＋一点酱油＋水，拌成酱汁
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酱汁
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锅加入油烧热，放入备好的菠萝番茄块，炒煮
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加入酱汁炒均匀
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倒入炸好的鸡块，炒几下即可出锅
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酸酸甜甜的菠萝咕噜鸡，开吃！
