羊肚菌鹧鸪响螺汤(增强机体抗病能力)

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羊肚菌鹧鸪响螺片炖汤有补中益气,滋阴助阳,增强机体抗病能力的功效,所谓"汤法自然,膳补有道"众多汤膳中又多一个选择,预防入秋之际各种过敏、流感。

用料  

鹧鸪 1只
响螺片 四分之一片
羊肚菌 12克
干淮山 20克
芡实 16克
生姜 2片

羊肚菌鹧鸪响螺汤(增强机体抗病能力)的做法  

  1. 准备以上材料

    羊肚菌鹧鸪响螺汤(增强机体抗病能力)的做法 步骤1
  2. 以上材料是兩盅份量,浸泡干净材料,鹧鸪不用焯水,洗干净即可,平均放到炖盅中

    羊肚菌鹧鸪响螺汤(增强机体抗病能力)的做法 步骤2
  3. 电盅炖2.8小时,明火2小时即可。

    羊肚菌鹧鸪响螺汤(增强机体抗病能力)的做法 步骤3
  4. 出炉

    羊肚菌鹧鸪响螺汤(增强机体抗病能力)的做法 步骤4

小贴士

养殖羊肚菌选择晾晒的(生晒),从气味上可分辨,烘干的羊肚菌没明显香味,生晒的打开袋子就能闻到香味。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-10-13 13:42:31
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