自制酸辣粉,成本不到3块,比饭店卖的还好吃

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吃过小吃摊的酸辣粉之后,就对它一直念念不忘,寻思着在家做,成本不到3块,跟外边卖的相比,有过之而无不及。

用料  

花生米 适量(喜欢可以多放)
红薯粉 1小把(1碗的量)
香菜 少量
鸡精 1小勺
陈醋 2勺
老抽 1勺
辣椒面 1勺
白芝麻 1小勺

自制酸辣粉,成本不到3块,比饭店卖的还好吃的做法  

  1. 取一大碗,倒入鸡精、老抽、陈醋和切好的蒜瓣

    自制酸辣粉,成本不到3块,比饭店卖的还好吃的做法 步骤1
  2. 碗中捞入煮好的红薯粉,倒入适量煮粉条的水,加入芝麻,辣椒面

    自制酸辣粉,成本不到3块,比饭店卖的还好吃的做法 步骤2
  3. 热锅烧油,加入花生米炒熟。热油连同花生米一同浇在辣椒面和芝麻上,撒上切好的香菜。

    自制酸辣粉,成本不到3块,比饭店卖的还好吃的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀,就可以开吃了

    自制酸辣粉,成本不到3块,比饭店卖的还好吃的做法 步骤4
  5. 哇,酸辣够味,成本花了不到3块,关键比外边卖的还好吃。

    自制酸辣粉,成本不到3块,比饭店卖的还好吃的做法 步骤5

小贴士

操作简单的菜谱,只要按照步骤来,相信你一定能做好。
 

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该菜谱发布于 2019-10-13 16:41:01
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