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炒土豆丝

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用料  

土豆
小米椒
香葱
盐
醋

炒土豆丝的做法  

  1. 土豆切丝过清水捞出沥干备用

    炒土豆丝的做法 步骤1

  2. 小米椒切碎备用，蒜子切碎备用，葱切碎备用

    炒土豆丝的做法 步骤2

  3. 起锅烧热水至沸腾

    炒土豆丝的做法 步骤3

  4. 倒入土豆丝过水，土豆丝变色后捞出沥干水分备用。

    炒土豆丝的做法 步骤4

  5. 大火起锅热油，然后倒入小米椒碎和蒜子碎爆香

    炒土豆丝的做法 步骤5

  6. 倒入土豆丝翻炒均匀，放入些许盐，再次翻炒均匀，放入一勺醋，翻炒均匀即可出锅。

    炒土豆丝的做法 步骤6

  7. 最后撒上葱花。

    炒土豆丝的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-10-13 18:42:11
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