keep healthy&happy 实力派花生酱炒面!超好吃的清理冰箱小能手!

3 人做过这道菜
丑是丑了点 咱靠实力出道!
“我有一颗质朴无华但非常好吃的内心!”
炒鸡浓郁的一道炒面 也相当适合清理冰箱剩余食材 有啥放啥(图里一眼就能看出……我家里还剩半个包菜几根鸡肉肠……寒酸本酸)
灵魂是花生酱!花生酱!花生酱!
借鉴了婕婕这个菜谱里的花生酱酱汁(https://www.xiachufang.com/recipe/104088377/)但把味增换成了生抽更适合中式家庭厨房

用料  

意大利面/刀削面/水面啥的都行 70g(一人份)
鸡肉肠(或或任何你喜欢的肉) 三根
包菜(或任何你喜欢的水分少的蔬菜) 150g
橄榄油 5g
以下为酱汁部分
花生酱 1大勺
生抽 1.5大勺
黑胡椒粉 适量
红糖或蜂蜜 1小勺至1大勺
2大勺
大蒜粉(可选) 1/2小勺

keep healthy&happy 实力派花生酱炒面!超好吃的清理冰箱小能手!的做法  

  1. 煮开一锅水 煮面 面熟后捞起沥干水分备用
    酱汁部分混合均匀备用

  2. 蔬菜部分切丝

  3. 肉类切片/切丝

  4. 锅内放油,先下肉类煸炒至浅金色

  5. 放入蔬菜继续煸炒

  6. 食材熟后把面放进去继续炒

  7. 待到水分大概炒干后,倒入酱汁,翻拌均匀
    尝尝咸淡,不够加点盐

  8. 关火 盛出 开吃!

小贴士

1.尽量选用水分较少的蔬菜
2.个人觉得海鲜类食材不是很适合?(但我也没试过)肉类的话肉丸火腿肉肠这种熟制肉类更适合“快手”“懒人”的要求哈
3.顺滑型花生酱更适合这道菜 ps:买花生酱尽量买没有添加剂的那种 是很好的蛋白质和脂肪来源哦!
4.hope you enjoy this!❤️

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-13 19:16:45
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