用刀给板栗开口,注意手!一开始板栗比较调皮,到处飞!手熟就好了!
洗洗干净(我比较怂担心洗干净以后再开口会打滑,所以先开口再洗)。
板栗下锅,加水(水没过板栗)、油、糖。
板栗煮熟后大火收干水分,注意搅拌不要糊锅。
水收干后略微炒出糖色即可出锅。拔丝板栗完成!无奈这次糖放多了╮(╯_╰)╭!
上传你做的懒人糖炒板栗