藜麦银耳炖花胶
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烟火时光
花胶和银耳都是上好的滋补炖品，正适合秋天干燥的季节。我的这个量是要吃上一周的时间，周末炖好，分袋儿冷冻，每天吃的时候倒到碗里蒸一下就好了，适合上班族的日常。
用料
藜麦银耳炖花胶的做法
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1、花胶和银耳泡发一夜，花胶用剪刀剪成小段的，烧开一锅水，放入姜片和花胶，为了给花胶去腥，大火烧开转中火煮两分钟，捞出花胶。
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2、银耳去根部，摘成小朵的。藜麦洗净，桂圆去壳。我用的是福库电饭煲煮粥档，当然你喜欢用高压锅或者是隔水炖皆可。
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3、锅内放入花胶、银耳、大枣、桂圆、藜麦，加水末过所有食材，福库电饭煲煮粥档压两遍。如果你喜欢甜味的，可以加些红糖进去。
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4、炖好的银耳和花胶好软糯，每天晚上一碗，真的好滋润哦！
