木须瓜片(素食)

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用料  

黄瓜 2根
胡萝卜 1根
鸡蛋 5个
豆油 适量
十三香 半勺
海鲜酱油 适量
蚝油 适量
食用盐 适量

木须瓜片(素食)的做法  

  1. 首先鸡蛋5个打散(如果想吃嫩嫩的口感的话,可以在蛋液里加少量的水)

    木须瓜片(素食)的做法 步骤1
  2. 锅中放入多点的油烧热,开始煎蛋(煎蛋油可以多放一点),煎成焦黄后盛出

    木须瓜片(素食)的做法 步骤2
  3. 胡萝卜、瓜片备好

    木须瓜片(素食)的做法 步骤3
  4. 锅中放入少油,大火煸炒胡萝卜

    木须瓜片(素食)的做法 步骤4
  5. 接着放入瓜片继续大火翻炒

    木须瓜片(素食)的做法 步骤5
  6. 加入炒好的鸡蛋继续大火翻炒,翻炒一会儿后加入海鲜酱油、蚝油、盐继续翻炒完成

    木须瓜片(素食)的做法 步骤6

小贴士

想鸡蛋嫩一点加点水,一直都是大火翻炒
 

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该菜谱发布于 2019-10-13 20:14:55
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