［武林外传摇滚复刻］酥炸小黄瓜！

Name: ［武林外传摇滚复刻］酥炸小黄瓜！
Ingredients: 1根小黄瓜; 4克盐; 8克糖; 5勺米醋; 1勺生抽; 2个鸡蛋; 20克面粉; 20克面包糠

1 人做过这道菜

摇滚小当家

李大嘴的传世名菜之一！
这里做了些许改良
味道惊人😃
建议大家试一下真的。

用料

小黄瓜	1根
盐	4克
糖	8克
米醋	5勺
生抽	1勺
鸡蛋	2个
面粉	20克
面包糠	20克

［武林外传摇滚复刻］酥炸小黄瓜！的做法

小黄瓜切成8公分左右的小段！
加入生抽，米醋，糖，盐腌制一小时。
黄瓜会出水变软。
然后从左至右裹上面粉蛋液面包糠！
放入较多油，下锅炸至外壳金黄酥脆！
摆盘！
我浇了点黑胡椒汁。
可以忽略左边的苏格兰蛋。
他这个应该是小黄瓜整条炸
裹的是粉和蛋液打在一起的糊

小贴士

我相信大嘴做的时候一定没有想到可以腌完再炸。
腌过的黄瓜炸起来惊人的好吃！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的［武林外传摇滚复刻］酥炸小黄瓜！

［武林外传摇滚复刻］酥炸小黄瓜！相关分类

家常菜创意菜西餐凉菜素菜

随便看看

该菜谱发布于 2019-10-13 22:41:48

95 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢［武林外传摇滚复刻］酥炸小黄瓜！的也喜欢

破壁机养生食谱

Timmy么血 13 做过

西蓝花炒鸡胸肉

饭饭开饭啦 430 做过

西兰花炒虾仁

春暖花开9628wm 43 做过

蒜蓉虾滑煲

厨艺惊天厨神猴 134 做过

作者摇滚小当家的其他菜谱

［武林外传摇滚复刻］红烧胖大海！

摇滚小当家 0 做过

普普通通的肉饼蒸蛋！

摇滚小当家 2 做过

［独家做法］明前龙井虾仁！

摇滚小当家 1 做过

［极限职业复刻］水原大排骨炸鸡！

摇滚小当家 1 做过

巨简单南乳包菜丝！

摇滚小当家 2 做过

［少糖无油，爆炸好吃］女巫鸡胸！

摇滚小当家 1 做过

［深夜食堂摇滚复刻］日式炒乌冬！

摇滚小当家 0 做过

［满汉全席！］箱子豆腐！（九白宴）

摇滚小当家 0 做过

［武林外传摇滚复刻］酥炸小黄瓜！的答疑

登录查看全部7条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负