具有家乡特色的酿豆腐

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韭菜木耳猪肉馅是家乡最具代表性的味道!

用料  

豆腐泡 15只
少许
3片
韭菜 1把
木耳 5朵
猪肉 500克
蚝油 2勺
生抽 3勺

具有家乡特色的酿豆腐的做法  

  1. 准备新鲜的五花肉,切丁备用。

    具有家乡特色的酿豆腐的做法 步骤1
  2. 韭菜切碎。

    具有家乡特色的酿豆腐的做法 步骤2
  3. 干木耳泡发,切碎。

    具有家乡特色的酿豆腐的做法 步骤3
  4. 平底锅热油,加入五花肉炒至出油,呈微黄,加入木耳翻炒,再加入韭菜,适量的盐,蚝油搅拌均匀。

    具有家乡特色的酿豆腐的做法 步骤4
  5. 把馅酿到豆腐泡里(酿之前可轻轻揉一揉豆腐泡,这样可以更好的酿馅进去)。

    具有家乡特色的酿豆腐的做法 步骤5
  6. 放入锅中,淋上适量生抽,加入姜片大火焖5~8分钟,即可出锅。

    具有家乡特色的酿豆腐的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-10-14 12:24:44
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