准备新鲜的五花肉,切丁备用。
韭菜切碎。
干木耳泡发,切碎。
平底锅热油,加入五花肉炒至出油,呈微黄,加入木耳翻炒,再加入韭菜,适量的盐,蚝油搅拌均匀。
把馅酿到豆腐泡里(酿之前可轻轻揉一揉豆腐泡,这样可以更好的酿馅进去)。
放入锅中,淋上适量生抽,加入姜片大火焖5~8分钟,即可出锅。
上传你做的具有家乡特色的酿豆腐